CZEKOLOVE

Opis

Mleczna, gorzka, deserowa, biała, a ostatnio także różowa (rubinowa) – jednym słowem CZEKOLADA. Światowy Dzień Czekolady obchodzony jest 7 lipca, ale w Polsce czekolada ma swoje święto także 12 kwietnia. W Polsce rośnie spożycie czekolady, statystyczny Polak zjada w ciągu roku nawet do 6,3 kg tego słodkiego, kakaowego wyrobu,  a konsumenci coraz chętniej sięgają po produkty premium i nowe, innowacyjne smaki.  W kuchni czekolada głównie wykorzystywana jest w deserach, ale już tysiące lat temu Aztekowie wiedzieli, że gorzka czekolada doskonale komponuje się z mięsem, zwłaszcza z dziczyzną, wołowiną czy wieprzowiną, z którymi tworzy niezwykle udany duet.